沪科教版高中生物选修2生物科学与社会(2004版)(普通高中课程标准实验教科书)课本目录如下：第1单元 生物科学与农业 ...... 4
一 生物科学与动植物生产 ...... 5
1 植物繁育的现代技术 ...... 6
2 植物病虫草害的防治 ...... 12
3 动物的繁育技术 ...... 16
4 动物疫病防治 ...... 21
5 设施农业 ...... 25
6 绿色食品 ...... 30
二 生物科学与食品加工 ...... 34
1 发酵工程 ...... 35
2 酶工程 ...... 39
第2单元 生物科学与环境保护 ...... 44
一 生物污染与生物净化 ...... 45
1 生物性污染 ...... 46
2 生物净化 ...... 50
二 生物资源的可持续利用 ...... 55
1 生物资源及其特性 ...... 56
2 生物资源的开发与保护 ...... 60
第3单元 生物科学与人类健康 ...... 66
一 疾病的现代诊断与治疗技术 ...... 67
1 基因诊断和基因治疗 ...... 68
2 器官移植 ...... 71
二 人类生殖工程 ...... 76
1 人类的生殖控制 ...... 77
2 人类生殖技术 ...... 80
三 生物药物 ...... 84
1 抗生素及其合理使用 ...... 85
2 疫苗和抗体 ...... 88
3 其他生物工程药物 ...... 92
